Il nostro maso è un cosiddetto “maso chiuso” ed appartiene dal 1862 alla famiglia Schwingshackl. Noi amministriamo un’azienda agricola di tipo esclusivo con bestiame da latte, allevamento proprio, 13 ha di terreno agricolo e 15 ha di bosco. Il nostro bosco fornisce legname da costruzione, nonché legna da ardere per l’impianto a biomassa, il quale approvvigiona il maso di acqua calda e riscaldamento per ambienti. Il nostro maso è sottoposto a coltivazione estensiva, ovvero non viene utilizzato alcun fertilizzante minerale.La fertilizzazione avviene per mezzo di effluenti di allevamento (letame solido e colaticcio).

I nostri pascoli sono situati nelle immediate vicinanze del maso. In estate essi vengono mietuti due o tre volte, al fine di raccogliere il foraggio invernale destinato alle mucche. Una parte dell’ erba raccolta viene immagazzinata, diventando insilato (foraggio sottoposto a fermentazione). Il resto del foraggio viene essiccato (fieno e fieno di secondo taglio). In autunno i terreni erbosi vengono utilizzati come pascolo.

Vivere la quotidianità agricola da vicino. Avete magari voglia di partecipare al lavoro in fattoria o nella stalla? O di fare un giro sul trattore? Gli agricoltori Anton e Andreas avranno naturalmente piacere di soddisfare il vostro desiderio.